Фруктовые соки не полезны для здоровья

Автор: admin Июл 13, 2015

  Фруктовые соки принято считать полезными для здоровья на том основании, что они сделаны из натуральных фруктов. На самом деле, они должны быть исключены из списка здоровых продуктов питания.

фруктовые соки вредны для здоровья  Главная проблема в том, что фруктовый сок не содержит клетчатки и имеет высокое содержание сахара. О вреде сахара подробно рассказано в статье «Вред сахара».

  Многие соки, в том числе для детского питания, содержат сахара не меньше, а иногда и больше, чем сладкие газированные напитки. Так 350 мл яблочного сока имеют 165 ккал и 39 г сахара, в то время как такой же объем Кока-Колы содержит 140 ккал и 40 г сахара.

www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(14)70013-0/fulltext

  Вместе с фруктовыми соками потребляется огромное количество сахара, вред от которого никак не может быть компенсирован небольшим количеством витаминов и минералов, содержащимися в соках.

  Соки не настолько полезны, как убеждает нас реклама. Они скорее вредны, чем полезны. Даже если на упаковке сока указано, что это он стопроцентный и натуральный, это не является гарантией того, что он полезен для здоровья.

фруктовые соки вредны для здоровья  Покупая в супермаркете сок высочайшего качества по дорогой цене, вы приобретаете продукт далекий от его первоначального состояния. Выжатый из плодов сок обычно долго хранится в больших емкостях без доступа кислорода, прежде, чем он будет расфасован. При этом методе теряется аромат сока и производители вынуждены добавлять в него ароматизаторы.

  Дешевые и низкие по качеству соки вообще таковыми не являются. Это ароматизированная фруктовая вода с сахаром.фруктовые соки вредны для здоровья

  Даже свежевыжатые фруктовые соки, хотя и содержат витамины, минералы и антиоксиданты, но не содержат клетчатки, за исключением соков с мякотью. Их качественный состав значительно уступает целым свежим фруктам.

  Апельсиновый сок, например, содержит Витамин С и является неплохим источником фолиевой кислоты, калия и витамина В1 и также содержит антиоксиданты, но он питательно беднее по сравнению с целыми апельсинами.

nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1971/2
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15969493
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2844681/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23810279

  Даже когда речь идет о свежевыжатых натуральных соках, поедание самих плодов гораздо предпочтительнее употребление выжатого из них сока. Когда мы едим целые фрукты, мы прилагаем значительные усилия, чтобы прожевать и проглотить их. Сахар в них связан со структурой пищевых волокон, которые медленно распадаются в процессе пищеварения.

  По этой причине сахар из целых плодов поступает в печень медленно и в небольших количествах. Печень такие количества сахара усваивает легко и без перегрузки. Довольно сложно съесть сразу много полноценных фруктов, в то время как выпить больше количество сока довольно легко.

фруктовые соки вредны для здоровья  В этом случае большое количество сахара в короткий промежуток времени всасывается и направляется в печень. Сахар, который содержится во фруктовых соках — это фруктоза. Когда в печень поступает больше фруктозы, чем она может обработать, все излишки превращаются в жир. А это в свою очередь ведет в различным осложнениям, начиная от жирового гепатоза печени и заканчивая проблемами с инсулинорезистентностью, сахарным диабетом и ожирением, о чем подробно говорилось в статье о вреде сахара.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7498104
ajcn.nutrition.org/content/86/4/895.full
diabetes.diabetesjournals.org/content/54/7/1907.short
www.nutritionandmetabolism.com/content/2/1/5
ajcn.nutrition.org/content/76/5/911.short

  Некоторые исследования показывают, что фруктовые соки связаны с повышенным риском ожирения и диабета второго типа, а употребление целых плодов связано с уменьшением риска.

pediatrics.aappublications.org/content/118/5/2066.long
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22813423
www.bmj.com/content/347/bmj.f5001
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2453647/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20160170

  Небольшие количества сока вряд ли могут вызвать проблемы у здоровых людей, ведущих активный образ жизни и не имеющих избыточного веса, но это может представлять большую угрозу для людей с избыточным весом, имеющим проблемы с обменом веществ и ведущих малоподвижный образ жизни.

ajcn.nutrition.org/content/88/6/1733S.full
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20086073

  Контролируемые метаболические исследования показывают, что сахар из напитков может стать причиной инсулинорезистентности, повышения плохого холестерина и причиной накопления жира на животе.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2673878/
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20439553

  Сладкие напитки вообще и фруктовые соки в частности, являются одними из самых калорийных продуктов. Они способствуют полноте, а, запивая еду соком, мы съедаем значительно больше калорий в целом.

ajcn.nutrition.org/content/84/2/274.full
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0140673600040411

фруктовые соки вредны для здоровья  Лучше кушать целые свежие фрукты, и не пить сок из них. Это вредно для здоровья!

  Принципы здорового питания рекомендуют употреблять не менее 3 овощей и 2 фруктов в день.

  Несмотря на созданный ореол здоровья, фруктовые соки, даже свежевыжатые — это не здоровое питание! Учитывая скрытый сахар, содержащийся в соках, ни в коем случае нельзя использовать их для утоления жажды! Сок — это не напиток. Это высококалорийная пища. Для питья существует вода.

Рекомендую также прочесть:

1. Как быстро сбросить вес? 
2. Как перестать переживать? 
3. Почему умные живут дольше? 
4. Напитки полезные для здоровья. Каркаде. 
5. Как кофе влияет на здоровье человека? 

Для того, чтобы быть в курсе новостей о здоровье и долголетии, рекомендую Вам оформить подписку на новые статьи, которые будут появляться на сайте.

 

, , , , , ,   Рубрики - НЕЗДОРОВАЯ ПИЩА

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

Спасибо WordPress API.

Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика