Какой чай полезнее — черный или зеленый?

Автор: admin Дек 21, 2015

  Кто из нас не задумывался при ответе на вопрос: «Вам какой чай? Черный или зеленый?» А действительно, какой чай полезнее? Научные данные говорят о том, что самым здоровым является зеленый чай.какой чай полезнее зеленый или черный

  Этот напиток содержит различные биологически активные соединения, полезные для здоровья. Он обладает сильной антиоксидантной активностью, обусловленой содержащимися в нем полифенолами — флавоноидами и катехинами.

  В приведенном ниже исследовании говорится о том, что зеленый чай обладает активностью, многократно выше, чем черный. При этом, молоко, добавленное в чай, в значительной степени снижает полезные качества чая.

http://europepmc.org/abstract/MED/8617188

какой чай полезнее зеленый или черный  Флавоноиды, содержащиеся в напитке, уменьшают образование свободных радикалов, которые являются причиной ускоренного старения и многих болезней.

  Один из наиболее мощных антиоксидантов чая — эпигаллокатехина галлат (EGCG).

  Содержание EGCG в зеленом чае превосходит его содержание в других сортах. В ста граммах сухого зеленого чайного листа содержится 7380 мг EGCG , в белом чае его содержание составляет 4245 мг на 100 г), и в черном чае эпигаллокатехина галлат содержится лишь в незначительных количествах. По этой причине зеленый чай более полезный, чем черный.

http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/Flav/Flav_R03.pdf

  В настоящее время широко изучается действие EGCG на деятельность мозга, различные инфекции и онкологические заболевания.

http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/Flav/Flav_R03.pdf
http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/ucm200918.htm
http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/ucm202823.htm
http://carcin.oxfordjournals.org/content/27/12/2424.longкакой чай полезнее зеленый или черный

  В зеленом чае содержится кофеин, хотя его там значительно меньше, чем в кофе. Но тем не менее, этого количества кофеина достаточно, чтобы взбодрить вас утром и активизировать мышление.

  Кофеин возбуждает нейроны головного мозга и повышает концентрацию нейромедитаоров — дофамина и норадреналина. Он повышает настроение, улучшает бдительность, время реакции и память.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1356551
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1600-0773.1995.tb00111.x/abstract

какой чай полезнее зеленый или черный  Зеленый чай также содержит аминокислу L-тианин, которая в паре с кофеином дает синергетический эффект, улучшая функции мозга.

http://jn.nutrition.org/content/138/8/1572S.long

  L-тианин легко проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер, превращаясь в Гамма-амино масляную кислоту (ГАМК), способную выступать в роли нейромедиатора, поддерживающего передачу нервных импульсов между клетками мозга.

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224499000448
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17182482
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18296328
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jphs/105/2/105_2_211/_article

  Из-за L-тианина и меньшего содержания кофеина, зеленый чай действует мягче, чем кофе. Но многие люди говорят о том, что зеленый чай дает им более стабильную энергию и делает их более продуктивными, по сравнению кофе.какой чай полезнее зеленый или черный

  Но улучшение функций мозга происходит не только в краткосрочной перспективе. Зеленый чай также полезен для профилактики нейродегенеративных возраст-зависимых заболеваний (болезни Паркинсона и Альцгеймера).

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15350981
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19040558
http://link.springer.com/article/10.2165/00002512-200320100-00001

  Зеленый чай показан для улучшения обмена веществ, улучшает работоспособность и в некоторой степени может способствовать нормализации веса.

http://ajpregu.physiology.org/content/292/1/R77
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16176615
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10584049
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18326618

  Антиоксиданты зеленого чая помогают снизить риск некоторых видов рака (молочной железы, предстательной железы, колоректального рака и др.).

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1850635/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16311246
http://aje.oxfordjournals.org/content/167/1/71.abstract
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17548688
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0091743597902425
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0027510797003102

какой чай полезнее зеленый или черный  Катехины зеленого чая препятствуют размножению некоторых бактерий и вирусов, что снижает риск инфекционных заболеваний, улучшает здоровье зубов и избавляет от неприятного запаха изо рта.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18388413
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1389172300800389
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22184430
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16137775
http://www.karger.com/Article/Abstract/261407
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00031a017?journalCode=jafcau&
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22226360
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1607143
https://iadr.confex.com/iadr/2006Brisb/techprogram/abstract_82947.htmкакой чай полезнее зеленый или черный

  Зеленый чай значительно увеличивает антиоксидантную способность крови. Это предохраняет липопротеины низкой плотности (плохой холестерин) от окисления, тем самым помогает снизить риски сердечно-сосудистых болезней.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19083445
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021915099002397
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286397000211
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0940299397800966
http://jn.nutrition.org/content/138/8/1548S.short
http://ije.oxfordjournals.org/content/36/3/600.short
http://aje.oxfordjournals.org/content/154/6/495

Не рекомендуется добавлять в чай молоко, т.к. это снижает антиоксидантную эффективность напитка.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20116655

Рекомендую также прочесть:

1. Дефицит магния и его влияние на качество и продолжительность жизни 
2. Как противостоять стрессу? 
3. Препараты для лечения остеопороза
4. Голодание для лечения рака 
5. Вред вегетарианства 

Для того, чтобы быть в курсе новостей о здоровье и долголетии, рекомендую Вам оформить подписку на новые статьи, которые будут появляться на сайте.

, , , , , ,   Рубрики 4. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Комментариев к записи: 2

  1. Nina от Декабрь 21, 2015 в 5:01 пп пишет:

    Речь идет о каких то дорогих сортах зеленого чая?
    Или об обычных,что продаются в любом магазине?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

Спасибо WordPress API.

Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика