Перейти к содержимому

Листовые овощи для профилактики жирового гепатоза печени

Профилактика жирового гепатоза печени

Зеленые листовые овощи могут быть использованы для профилактики жирового гепатоза (стеатоза) печени.

О возможности лечения этого заболевания рассказано в статье "Жировой гепатоз печени (стеатоз). Лечение".

Не вылеченный гепатоз опасен тем, что заболевание может перерасти в опасные для жизни состояния - цирроз и рак печени.

Гепатоз, стеатоз, жировая дистрофия печени или НАЖБП (неалкогольная жировая болезнь печени) – это названия одного и того же распространенного заболевания, которое затрагивает около четверти всего населения.

Преклонный возраст и нездоровые пищевые привычки способствуют увеличению распространенности ожирения и диабета 2 типа.

Профилактика жирового гепатоза печени

Эти метаболические нарушения часто сопровождающиеся оксидативным стрессом и снижением выработки оксида азота (NO), повышают риск сердечно-сосудистых осложнений и развития гепатоза печени.

Зеленые листовые овощи содержат большое количество нитратов, большая часть которых синтезируется самими растениями.

При поедании овощей, нитраты, содержащиеся в них, при помощи бактерий превращаются в нитриты, из которых затем в желудке образуется оксид азота, который улучшает характеристики метаболического синдрома и гепатоза печени.

studopedia.net/6_78240_glava--dieticheskie-nitrati-v-zeleni.html
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30559212

Профилактика жирового гепатоза печени

Другими словами, пищевые нитраты из овощей предотвращают накопление жира в печени. Поэтому зеленые листовые овощи могут быть использованы для профилактики жирового гепатоза печени.

Рекомендации по увеличению потребления овощей ученые дают давно, но раньше никто не сосредоточивался именно на роли нитратов, содержащихся в зеленых листовых овощах, которые являются ключевым фактором и представляют терапевтическую ценность для профилактики гепатоза печени.

Профилактика жирового гепатоза печени

Помимо более низкого риска развития гепатоза при употреблении зеленых листовых овощей, исследователи также наблюдали снижение артериального давления и улучшение чувствительности к инсулину посредством изменений в рационе питания.

Было показано, что более высокое потребление овощей оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистые заболевания и диабет. Эти заболевания связаны подобными механизмами, где окислительный стресс вызывает нарушение выработки оксида азота, что губительно влияет на кардиометаболические функции.

pnas.org/content/early/2018/12/14/1809406115

Употребление зеленых листовых овощей является альтернативным способом производства оксида азота в организме, при котором нитраты из нашего рациона могут быть преобразованы в оксид азота и другие биологически активные виды азота.

Для профилактики жирового гепатоза печени и получения защитных эффектов, которые были продемонстрированы в исследованиях, не требуется большого количества зеленых листовых овощей - достаточно около 200 граммов в день.

Профилактика жирового гепатоза печени

Для этого подойдут любые листовые зеленые овощи и зелень: салат, шпинат, руккола, щавель, укроп, петрушка, сельдерей, мангольд (ботва свеклы), капуста, зеленый лук… и т.д.

К сожалению, многие люди не едят достаточно овощей, хотя овощи имеют решающее значение для хорошего здоровья. Обязательно включайте в свой рацион разнообразные овощи!

Рекомендую также прочесть:

Средиземноморская диета - модель здорового питания 
Капуста брокколи - средство профилактики рака 
Чем полезен чеснок? 
Полезные свойства крестоцветных овощей
Микрофлора кишечника в норме и патологии
О препаратах для защиты печени

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

Сайт размещается на хостинге Спринтхост