Польза и вред крапивы.

Автор: admin Апр 19, 2014

крапива   Наступила весна, появилась первая молодая крапива! Я всегда жду ее появления как праздника, каждую весну собираю ее и с большим удовольствием употребляю в пищу. За долгие зимние месяцы организм соскучивается по зелени, по натуральным витаминам, а до огородных укропа и петрушки еще так далеко! И здесь на помощь приходит молодая крапива.

  Первые ее ростки я срываю прямо со стеблями, которые по нежности почти не отличаются от листьев. Позже, когда крапива вырастает и стебли становятся грубыми, я беру в пищу только листья.

  Обычно по выходным, выезжаю куда-нибудь за город, где нет автомобильного движения, надеваю перчатки и запасаюсь на всю рабочую неделю большим мешком крапивы. Храню ее в холодильнике.

  Всю весну делаю зеленый суп. Довожу воду до кипения, бросаю в нее мелко нарезанные растения, чтобы пропала жгучесть и сразу же выключаю. Вбиваю в суп несколько сырых яиц и тщательно размешиваю. В тарелке заправляю сметаной.

  Также добавляю ошпаренную кипятком крапиву в различные салаты. Быстро и вкусно получается на завтрак омлет с крапивой.

  Польза крапивы в том, что она низкокалорийна и богата клетчаткой. Клетчатка создает ощущение сытости, а почти полное отсутствие углеводов делает крапиву идеальным продуктом для диетического питания. Она содержит белки, углеводы и органические кислоты, калий, натрий, магний, кальций, йод, фосфор, железо, а также ряд витаминов. Она обладает противовоспалительным, мочегонным и кровоостанавливающим действием, снижает сахар крови, повышает гемоглобин. Это растение выводит из организма радиацию.

  Однако, крапива может кроме пользы приносить и вред. При беременности употреблять крапиву противопоказано. Она может вызывать сокращение мускулатуры матки и привести к выкидышу или преждевременным родам. Также не показана крапива людям с гипертонией, заболеваниями крови и сосудов (варикоз, тромбофлебит, атеросклероз). У кого слишком густая кровь, это растение может спровоцировать появление тромбов.

  Отвар крапивы – это отличное средство против перхоти и для укрепления волос.

  Ванны с крапивой позволяют очистить поры кожи тела.

  Если кожа пересыхает и начинает стареть, готовим маску. Из измельченных растений выжимаем одну ложку сока, смешиваем с одной ложкой молока и одним яичным желтком. Тщательно перемешиваем, умываем лицо водой без мыла, промокаем его и наносим маску на 15 минут.

  Весна скоротечна. Не пропустите свой шанс восстановить свой организм после зимы, пополнив его витаминами и микроэлементами. Поезжайте за город за крапивой!

Рекомендую также прочесть:

1. Антиоксиданты могут быть вредны

2. Витамин Д при рассеянном склерозе   

3. Витамин Д увеличивает продолжительность жизни человека   

4. Вред вегетарианства   

5. Как быстро сбросить вес?   

 
Для того, чтобы быть в курсе новостей о здоровье и долголетии, рекомендую Вам оформить подписку на новые статьи, которые будут появляться на сайте.

, , , , , , , ,   Рубрики - ЗДОРОВАЯ ПИЩА

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

Спасибо WordPress API.

Сайт размещается на хостинге Спринтхост
Яндекс.Метрика