Ограничение калорий улучшает метаболические и иммунные реакции, которые определяют состояние здоровья и продолжительность жизни человека.
Два года умеренного ограничения калорий перепрограммируют пути в жировых клетках, которые помогают регулировать процессы выработки энергии митохондриями, противовоспалительные реакции организма и продолжительность жизни.
Другими словами, ограничение калорий изменяет многие метаболические и иммунные реакции, которые способствуют улучшению здоровья и долголетию.
Исследование показало, что люди, которые за два года сократили потребление калорий примерно на 15 процентов, вырабатывали больше Т-клеток, которые играют ключевую роль в иммунной функции и замедляют процесс старения.
Т-клетки выполняют функцию регулятора клеточного иммунитета. Они производятся тимусом.
По мере того как люди стареют, их тимусы сокращаются и производят меньше Т-клеток, а те клетки, которые остались, плохо справляются с новыми патогенами.
В результате этого пожилым людям труднее бороться с инфекциями и некоторыми видами рака.
Ограничение калорий помогает предотвратить сокращение тимуса и поддерживать нормальное производство Т-клеток.
В дополнение к повышению иммунитета увеличение количества Т-клеток связано с улучшенной способностью сжигать запасы жирных кислот для получения энергии.
Это важно, потому что, если человек не сжигает это топливо, жир может накапливаться в таких органах, как мышцы и печень, что приводит к резистентности к инсулину, ожирению, диабету 2 типа и старению.
Ограничение поступающих в организм калорий также уменьшает возрастное воспаление и улучшает метаболическое здоровье.
Ограничение калорий - не значит отказаться от пищи и голодать. Достаточно сократить свой обычный рацион на 15-30%.
Ссылка на исследование: https://www.science.org/doi/10.1126/science.abg7292
Рекомендую также прочесть:
Аутофагия - механизм увеличивающий продолжительность жизни
Влияние питания на смертность
Воспаление старения
Вред вегетарианства
Вред голодания опровергнут научными исследованиями
Здоровье, продолжительность жизни и скорость старения зависят от состояния кишечного микробиома
Как обеспечить полноценное здоровое питание при небольшом бюджете?
Как продлить жизнь?
Необходимость увеличения потребления белка с возрастом
Оптимизм — главный фактор долголетия
Препараты Лития для здоровья и долголетия
Физетин против старения
На самом деле ограничить себя на постоянку в калориях очень сложно даже на 15%, хотя я например на несколько лет мог. Но чаще всего люди срываются.