Перейти к содержимому

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Современные исследования показывают, что не следует избегать жиров, в том числе насыщенных жиров животного происхождения и, тем более - демонизировать их.

Хорошие жиры жизненно необходимы для здоровья и долголетия!

Ссылка на исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1846638/

Ниже приводятся несколько продуктов с высоким содержанием полезных жиров.

Авокадо

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Авокадо считается несладким фруктом и отличается от большинства фруктов и овощей.

В то время как большинство фруктов богаты углеводами, авокадо богато жирами.

Основная жирная кислота в авокадо - это мононенасыщенная олеиновая кислота, которая также содержится в оливковом масле и связанная с различными преимуществами для здоровья и долголетия.

Авокадо - один из лучших источников калия, которого в авокадо содержится на 40% больше, чем в бананах.

Этот фрукт является отличным источником клетчатки, и, как показывают исследования, хорошо снижает уровень плохого холестерина (липопротеидов низкой плотности) и триглицеридов, одновременно повышая хороший холестерин (липопротеиды высокой плотности).

Люди, которые едят авокадо, имеют более здоровую сердечно-сосудистую систему, меньший вес и меньше жировых отложений по сравнению с теми, кто авокадо не употребляет.

Сыр

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Сыр имеет высокую питательную ценность. Это отличный источник кальция, витамина B12, фосфора и селена и других питательных веществ.

Он также очень богат белком. Один ломтик сыра содержит 6-7 граммов белка, примерно столько же, как в стакане молока.

Сыр, как и другие молочные продукты с высоким содержанием жира (как, например, топлёное масло), содержит жирные кислоты, полезные для здоровья и долголетия.

Горький шоколад

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Горький шоколад - один из тех редких продуктов, которые не только полезны, но и вкусны!

Он содержит довольно много жира и на 11% состоит из клетчатки и содержит более 50% от рекомендуемой суточной нормы железа, магния, меди и марганца.

Горький шоколад настолько богат антиоксидантами, что является одним из самых ценных в этом плане продуктов, обгоняя чернику.

Некоторые из содержащихся в нем антиоксидантов обладают мощной биологической активностью и могут снижать артериальное давление и защищать плохой холестерин (липопротеиды низкой плотности) от окисления.

Горький шоколад улучшает работу мозга и защищает кожу от воздействия ультрафиолета.

Необходимо выбирать горький шоколад с содержанием какао не менее 70%.

Яйцо

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Было время, когда яйцо считалось продуктом, вредным для здоровья, т.к. его желток содержит много холестерина и жира.

Фактически, одно яйцо содержит 212 мг холестерина, что составляет 70% от рекомендуемой суточной нормы. Кроме того, 62% калорий в цельных яйцах приходится на жир.

Исследования показали, что холестерин в яйцах не влияет на холестерин крови.

Яйцо - один из самых питательных продуктов на планете.

Яйца богаты витаминами и минералами. Они содержат понемногу почти всех необходимых нам питательных веществ и большое количество белка.

Несмотря на высокое содержание жиров, люди, которые заменяют завтрак на основе углеводов яйцами, в конечном итоге потребляют меньше калорий и теряют вес.

Жирная рыба

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Один из немногих продуктов животного происхождения, который, по мнению большинства, является здоровым, - это жирная рыба.

К жирным рыбам относятся: лосось, форель, скумбрия, сардины сельдь, палтус, морской окунь и др.

Жирная рыба богата полезными для сердца омега-3 жирными кислотами, высококачественными белками и всеми видами важных питательных веществ.

Исследования показывают, что люди, которые едят рыбу, как правило, намного здоровее, с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний, депрессии, слабоумия и всевозможных распространенных заболеваний.

Если вы по каким-то причинам не можете (или не хотите) есть рыбу, вам может пригодиться добавка с рыбьим жиром.

Купить качественный рыбий жир можно >>> ЗДЕСЬ.

Орехи

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Орехи невероятно полезны!

Они богаты полезными жирами и клетчаткой и являются хорошим источником белка растительного происхождения.

Орехи также богаты витаминами и магнием, - минералом, которого большинству людей не хватает.

Как показывают исследования - те, кто употребляет ежедневно 30-50 граммов орехов имеют значительно меньший риск различных заболеваний, включая ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

К наиболее полезным орехам относятся миндаль, фундук, макадамия и ряд других. Несмотря на то, что арахис относится к бобовым, а не к орехам, он тоже очень полезен.

Но, в случае употребления не жареного арахиса, существует риск употребления с ним и афлотоксина.

Поэтому сырой арахис есть не рекомендуется.

Хотя и пережаривать его тоже вредно, т.к. в подгоревших продуктах образуется канцероген акриламид.

Арахис нужно хорошо прогреть на сковороде или в духовке.

Оливковое масло первого отжима

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Оливковое масло является одним из главных компонентов средиземноморской диеты, которая даёт множество преимуществ для здоровья и долголетия.

Оливковое масло первого холодного отжима содержит различные витамины и мощные антиоксиданты, которые борются с воспалением и защищают липопротеиды низкой плотности от окисления.

Кокосы и кокосовое масло

Продукты с высоким содержанием жира, полезные для здоровья и долголетия

Кокосы и кокосовое масло - самые богатые источники насыщенных жиров на планете.

Фактически, около 90% содержащихся в них жирных кислот являются насыщенными.

Кокосовые жиры отличаются от большинства других жиров тем, что состоят в основном из короткоцепочных и среднецепочных жирных кислот, что не даёт кокосовому маслу гореть при жарке.

Эти жирные кислоты кокоса метаболизируются по-другому.

Более короткая цепочка усваивается в организме без использования карнитиновой транспортной системы.

В отличие от других жирных кислот, они попадают прямо в печень, где превращаются в кетоновые тела.

Купить качественное кокосовое масло для жарки и использования в кулинарии можно >>> ЗДЕСЬ.

Рекомендую прочесть статьи по теме со ссылками на исследования:

Влияние жиров в питании на продолжительность жизни 
Влияние холестерина на здоровье человека 
В целях здоровья и долголетия следует отказаться от употребления подсолнечного масла 
Жир, который смазывает наши энергетические шестерёнки 
Какое выбрать масло для жарки? 
К чему приводит обезжиренная диета? 
Орехи – натуральные витаминно – минеральные комплексы 
Польза авокадо для здоровья и долголетия 
Польза горького шоколада
Польза горького шоколада для сердца и сосудов 
Продлевает ли жизнь отказ от мяса и рыбы? 
Средиземноморская диета - модель здорового питания
Сыр нормализует сахар крови 
Трансжиры 
Употребление орехов позволяет улучшить качество спермы 
Функциональное питание 
Яйцо - продукт питания, полезный для здоровья

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт размещается на хостинге Спринтхост