Один из главных трендов в биохакинге долгожительства — это кето-диета.
Основной механизм углеводного голодания — это состояние кетоза или кетогенеза — производства кетонных тел.
Одним из самых полезных кетонов является бета-гидроксибутират. Благодаря ему повышается продолжительность жизни.
https://biomindmap.com/links/2537
Улучшается тестостерон и отклик во время тренировок (положительные телесные и клеточные трансформации в ответ на тренировки).
https://biomindmap.com/links/path/2537,1726,5750
https://biomindmap.com/links/path/2537,1726,5234,4851,2703
Опосредованно снижается маркер сердечно-сосудистых заболеваний — аполипопротеин Б.
https://biomindmap.com/links/path/2537,1726,5750,4216,4281
Когда у каждой клетки то достаток углеводов, то недостостаток, в момент его отсутствия вырабатываются кетонные тела, которые сигнализируют митохондриям что наступили голодные времена и нужно митохондриям бы повысить свою эффективность.
Так происходит митофагия (селективное разрушение митохондрий путём аутофагии) - и плохие митохондрии удаляются.
Когда же доступ к углеводам возобновляется, митохондрии снова начинают делиться. Для нормального митогенеза и митофагии — процесса обновления митохондрий — как раз важно переключение субстрата — то сахара, то кетоны.
https://biomindmap.com/links/2538
Рекомендуется, если и не пробовать кето-диету, то уж точно иногда входить в кетоз, чтобы обновить качество митохондрий — наших энергетических станций, и снизить уровень их поломок.
Виталий, значит ли это что надои немного больше сливочного и оливкового масла кушать?
Нет. Речь не об этом. Кетодиета предполагает отсутствие углеводов в питании при наличии белков и жиров. А употреблять
просто при обычном питании больше масла не имеет смысла