
Подсолнечное масло состоит из линолевой кислоты (ЛК) больше чем наполовину.
Вот что сообщает нам по поводу химического состава подсолнечного масла Википедия: «Содержание жирных кислот в подсолнечном масле (в %): стеариновая 1,6—4,6, пальмитиновая 3,5—6,4, миристиновая до 0,1, арахиновая 0,7—0,9, олеиновая 24—40, линолевая 46—62, линоленовая до 1. Из полиненасыщенных жирных кислот в подсолнечном масле содержится всего лишь 1 % кислот «омега-3», а преобладают Омега-6-ненасыщенные жирные кислоты». https://ru.wikipedia.org/wiki/Подсолнечное_масло
Именно в линолевой кислоте заключается огромный потенциальный вред подсолнечного масла для здоровья! ...читать далее "В целях здоровья и долголетия следует отказаться от употребления подсолнечного масла"