Перейти к содержимому

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Многие люди отказываются от мяса по различным причинам, но большинство вегетарианцев основывают свой выбор рациона питания больше на этической мотивации.

За последнее время накопилось много научной информации о влиянии вегетарианства на состояние физического здоровья и психики человека.
В целом, исследования показали, что вегетарианцы находятся в хорошей физической форме по сравнению со средними показателями всего населения в целом и также здоровы, как и не вегетарианцы, придерживающиеся здорового образа жизни.

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1177/0884533610385707
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16441942

Этот результат может быть объяснен здоровым пищевым поведением вегетарианцев, а именно, тем фактором, что вегетарианская диета является здоровой в отношении качественного состава потребляемых жиров и богата пищевыми волокнами, которыми изобилует растительная пища.

https://www.bmj.com/content/313/7060/816
https://jandonline.org/article/S0002-8223(11)00275-6/fulltext

Вегетарианцы, как правило, стройнее, имеют более низкий индекс массы тела, пьют меньше алкоголя, меньше курят и больше занимаются спортом, чем не вегетарианцы.

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Несмотря на то, что знания о связи между вегетарианской диетой и физическим здоровьем основаны на многочисленных исследованиях, имеется относительно мало данных о связи между вегетарианской диетой и психическим здоровьем.

На биологическом уровне состав питания, получаемый из вегетарианской диеты, может влиять на нейрональные функции и синаптическую пластичность, что в свою очередь влияет на мозговые процессы, имеющие значение для возникновения и развития психических расстройств.

https://doi.org/10.1051%2Frnd%3A2005001
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1177/0884533611411306

Например, есть убедительные доказательства того, что длинноцепочные омега 3 жирные кислоты причинно влияют на риск развития серьезных депрессивных расстройств.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10984006
http://archive.foundationalmedicinereview.com/publications/8/4/410.pdf

Кроме того, уровни витамина B 12, который отсутствует в растительной пище, причинно связаны с основными депрессивными расстройствами.

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Исследования показали, что у вегетарианцев наблюдается более низкая концентрация длинноцепочечных омега 3 жирных кислот и витамина B 12 в тканях, что значительно повышает риск тревожных, депрессивных и соматоформных расстройств (расстройства, при которых психические проблемы пациентов скрываются за соматическими симптомами).

https://ijbnpa.biomedcentral.com/articles/10.1186/1479-5868-9-67
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10466165
https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/31/5/805/4650234?redirectedFrom=fulltext
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ajh.10134
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0009898102003078

Помимо различий в питательном статусе, вегетарианцы и не вегетарианцы отличаются рядом психологических и социально-демографических характеристик, которые могут влиять на риск развития психических расстройств.

Вегетарианцами чаще становятся женщины. Вегетарианцы преимущественно проживают в городах и чаще всего не состоят в браке.

www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17411462
https://www.jahonline.org/article/S1054-139X(02)00344-0/fulltext

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Вегетарианцы склонны противопоставлять себя обществу, считая свое пищевое поведение единственно правильным и наиболее здоровым, тем самым подчёркивая своё превосходство над остальными людьми, которые не придерживаются вегетарианской диеты.

Все эти факторы, способствующие изоляции вегетарианцев от общества, вероятно являются коррелятами возникновения расстройств психики.

Роль омега-3 жирных кислот была предметом исследований, результаты которых указывают на их терапевтическую ценность в лечении и профилактике ряда состояний, в том числе и нейроповеденческих аспектов.

Подчёркивается критическая роль омега-3 в функционировании центральной нервной системы.

Исследования связали дефицит омега-3 жирных кислот с рядом психоневрологических расстройств, в том числе депрессии.

Жирные кислоты омега-3 представляют собой длинноцепочные полиненасыщенные жирные кислоты растительного и морского происхождения.

Это незаменимые жирные кислоты, т.к. они не могут быть синтезированы в организме человека и должны поступать в организм с пищей.

Рыба содержит различные количества омега-3 жирных кислот в форме докозагексаеновой кислоты.

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Была обнаружена значительная отрицательная корреляция между потреблением рыбы и распространённостью депрессии.

http://archive.foundationalmedicinereview.com/publications/8/4/410.pdf

Недостаток омега-3 жирных кислот в организме связан с болезнью Альцгеймера, аутизмом, шизофренией, враждебностью, тревожным и биполярным расстройствами.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC130057/
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0952327801902819
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0006322300009860
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11935969
https://doi.org/10.1080/07315724.1998.10718753
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0952327899800088

В современном питании жиры омега-6, содержащиеся в таких маслах как подсолнечное или кукурузное, превосходят по количеству жиры омега-3 в соотношении примерно 20: 1, что является нездоровым пищевым поведением.

http://archive.foundationalmedicinereview.com/publications/8/4/410.pdf

Питание является важным фактором, влияющим на психическое здоровье и развитие психических расстройств.

Дефицит витамина B12, часто встречающийся у веганов и вегетарианцев, также является распространенной причиной психоневрологических расстройств.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12643357

Большая часть научных данных, касающихся психического здоровья, фокусируется на депрессии, когнитивной функции и деменции, и имеются ограниченные данные о других психических расстройствах, включая шизофрению.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27482518

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Витамин B12 является ключевым компонентом катаболизма моноаминов (нейромедиаторов норепинефрина/норадреналина, дофамина и серотонина).

Дефицит B12 связан с различными психоневрологическими расстройствами и наиболее часто встречается у психиатрических больных.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12269601

Пожилые люди - наиболее уязвимая группа населения, испытывающая недостаток определенных питательных веществ, в частности витамина B12 и фолиевой кислоты, которые тесно связаны с ухудшением психических функций, особенно когнитивных функций.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15782537

Ввиду обилия в рационе большого количества пищевых волокон, диеты на основе растительной пищи связаны с определённой пользой для здоровья и более низким риском заболеть некоторыми хроническими заболеваниями, но, тем не менее, вегетарианство и веганство включают в себя риск дефицита определённых питательных веществ, в частности жирных кислот омега-3 и витамина В12, что может пагубно отразиться на психике.

https://www.karger.com/Article/Abstract/152871
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22717188
https://academic.oup.com/ajcn/article/78/3/502S/4689987
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0088278

Вегетарианство связано с расстройствами психики

Таким образом, наиболее здоровым пищевым поведением был бы пищевой рацион с процентным соотношением примерно 80% вегетарианской пищи и 20% рыбы и морепродуктов, мяса, птицы, яиц, кисломолочных продуктов и животных жиров.

Приобрести недорогой и качественный Витамин В12 можно >>> ЗДЕСЬ, а Омега-3 >>> ЗДЕСЬ.

Подробная инструкция как сделать заказ и получить его >>> ЗДЕСЬ.

Рекомендую также прочесть:

Вред вегетарианства
Вред раздельного питания. Опровержение теории Шелтона 
Влияние жиров в питании на продолжительность жизни 
Геропротекторный образ жизни
Дефицит магния и его влияние на качество и продолжительность жизни
Для чего нужен Таурин? 
Как обеспечить полноценное здоровое питание при небольшом бюджете? 
Как предотвратить болезнь Альцгеймера? 
Лечебные свойства граната
Лечение жирового гепатоза печени 
Магний оптимизирует уровни витамина D
Магний снижает смертность 
Максимальная продолжительность жизни человека 
Потенциал улучшения здоровья и увеличения продолжительности жизни человека путём воздействия на микробиом 
Опасность дефицита витамина В12

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

WP-SpamFree by Pole Position Marketing

Сайт размещается на хостинге Спринтхост